Salpicón de pulpo con bocas de mar
Ingredientes para 2 comensales
150gr. pulpo cocido,150gr. bocas de mar,1/2 pimiento rojo,1/2 pimiento verde,1/2 cebolla,1 tomate de ensalada,1/2 vaso aceite oliva virgen extra,vinagre al gusto,sal,orégano,sal de ajo
1.- Picamos los pimientos, la cebolla y el tomate.
2.- Troceamos muy menudito el pulpo y las bocas de mar
3.- Ponemos todo en una fuente y mezclamos.
4.- Aderezamos con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.
5.- Si queremos podemos espolvorear con perejil picado y sal de ajo.
6.- Listo para comer.
