Salpicón en cuchara
Ingredientes:
Preparación:
Pelamos y troceamos muy pequeño el tomate, el pimiento y la cebolleta. Cocemos las gambas en agua salada unos tres minutos en cuanto empiece a hervir y las retiramos. Pelamos los langostinos y las gambas y las reservamos. Colocamos todos los ingredientes en un bol, aliñamos al gusto y unimos bien. Colocamos una pequeña cantidad de salpicón en cada cuchara y servimos.
la receta Salpicón en cuchara pertenece a La Cocina de Juani.