Salsa Big Mac

Name: Salsa Big Mac
Prep time: 5 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Americana
Ingredients: 60gr Cebolla; 20gr Pepinillo Agridulce; 3 Cucharadas Mayonesa; 1 Cucharada Vinagre; 2 Cucharaditas Azúcar; 1 Cucharadita Ketchup; 1 Cucharadita Mostaza; Sal

Receta
Salsa Big Mac
Autor
RecetasCuisineCompanion
Raciones

Tiempo
5 minutos
Ingredientes
60gr Cebolla

20gr Pepinillo Agridulce

3 Cucharadas Mayonesa

1 Cucharada Vinagre

2 Cucharaditas Azúcar

1 Cucharadita Kepchup

1 Cucharadita Mostaza

Elaboración:

1. En un mortero, machacamos el pepinillo y lo reservamos.

2. Equipamos el robot con la cuchilla Ultrablade. Picamos la cebolla con unos segundos de TURBO.

3. Cambiamos la cuchilla por el batidor y añadimos la mayonesa, los pepinillos que tenemos reservados, el azúcar, el vinagre, la mostaza, el kepchup y un poco de sal. Mezclamos con velocidad 5, 20 segundos.

4. Probamos de sabor, rectificando si fuera necesario y dejamos reposar en la nevera en un recipiente de cristal tapado.

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