Salsa con especias al curry
Una salsa a mi estilo, supongo que la haréis muchos parecida, esta se me ocurrió un día que quería servir la ensalada un poco más original.
Así que cogí los ingredientes que os describo abajo y ¡¡Hala!!...
Espero os guste la idea
Para un bol como el de la foto.
INGREDIENTES:
5-6 cucharadas de mayonesa
Una cucharada de mostaza
Una cucharadita de curry, más o menos al gusto
Pimienta, Media cucharadita de cúrcuma
Pizca de comino en polvo
Una cucharada de cebollino muy picadito
Una cucharadita de vinagre bueno
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes, probamos y rectificamos de lo que más nos guste
Esta salsa se puede utilizar para una ensalada Cesar que es la que he publicado anteriormente, para salmón, o para cualquier pescado a la plancha o cocido al vapor...
También para una carne fría
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