Salsa de mandarina

¡Un asalto más con la tropa de #asaltablogs! Esta vez le desvalijamos el blog a Blanca, con su permiso.

Le he quitado una receta facilona, pero es que me veía genial para unas sobras de pato que tenía. Y quedó muy rica la combinación. Es una salsa de mandarina con miel.


3 mandarinas

1 cucharada generosa de miel

50 ml de oporto o mistela

La preparación:

1. Exprimimos las mandarinas.

2. Echamos todos los ingredientes a un cazo y mezclamos.

3. Cocemos a fuego lento y removemos de vez en cuando hasta que reduzca y espese.

¡Buen provecho!

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Bergua*