Salsa de Mango y Cilantro

Es una salsa muy fresca y sabrosa para acompañar cualquier plato.

Salsa de Mango y Cilantro



Lo que necesitas:

2 mangos, cortados en cubitos

12 tomates Roma, sin semillas, cortados en cubitos

1 cebolla roja, cortada en cubitos

3 jalapeños, cortados en cubitos (agregue 1/4 de Chile Habanero para darle un toque más picante)

1 cebolla roja, cortada en cubitos

1 taza de cilantro finamente picado

1 cucharadita de sal

½  cucharadita de comino molido

½  cucharadita de polvo de chile

1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de jugo de limón recién exprimido

1 cucharada de Tabasco o salsa de pimienta

Como prepararla:

Mezcle todos los ingredientes juntos.

Refrigere durante una hora y luego sirva.



Tenga en cuenta que la sal extrae los jugos de los ingredientes y por eso deberá drenarla de vez en cuando.