Salsa de queso para nachos, receta casera

Salsa de queso para nachos, receta casera ,historia:

Salsa de queso para nachos

La otra noche hablando con mi amiga Mary, empezamos a hablar de comida, que raro.... Me preguntó por una salsa de queso para nachos y yo le dije, no la he hecho nunca, ya digo que estoy aprendiendo cocina de otras tierras... El caso es que apareció una amiga mexicana y me orientó sobre lo que era.

Mi curiosidad natural me llevó a investigar y... anda que no está rica jajajaja, seguramente le habré dado un toque particular pero que le vamos a hacer, yo no se como será le mexicana original o la que comentaron que vendían hecha en EEUU, pero esta salsa que he preparado está riquísima.

Ingredientes

200 ml de nata líquida para montar

10 lonchas de queso Cheddar

75 g de queso roquefort

Sal y pimienta negra al gusto

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