Hola bienvenidos al blog en esta ocasión esta publicación se pone muy picante, una salsa que es muy versátil que la puedes utilizar en otras recetas que te he compartido, esta la he preparado para un pozole que la verdad quedo buenísima.
Ingredientes:
20 tomatillos (tomate verde)
2 rodajas de cebolla
1 chile serrano
15 chiles de árbol
1 diente de ajo
Ramas de cilantro picado
Sal
Procedimiento:
Asar la cebolla, ajo, y los chiles.
Después moler la cebolla, ajao y los chiles con sal.
Asar los tomatillos hasta que están bien asados como se muestra en el video.
Agregar los tomatillos asados junto con el jugo que sale de los tomates verdes y moler.
Se agrega el cilantro y se muele solo por 2 segundos y listo.
