Salsa guasaca

Buaaaaaaa!!! que pedazo de descubrimiento del blog de Sabrina, una salsa típica de Venezuela, que se hace en un plis, que es sana y que está deliciosa! lo mismo vale para dipear que para salsear una carne, arroz o pescado...deliciosa toda ella...
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 aguacate
1 pimiento verde
1 cebolleta pequeña
1 ramillete de cilantro
1 ramillete de perejil
2 cucharadas de vinagre de manzana
4 cucharadas de aceite AOVE
sal
pimienta
ajo en polvo
Preparación:
- Pelar y deshuesar el aguacate, pelar la cebolleta, lavar el resto de ingredientes, y batir todo en un bol....a punto para disfrutar!!