Salsa mayonesa

Buenos días a todos.

¿Qué tal amaneces hoy?

Espero que muy bien.

Hoy te traigo una de las salsas básicas de nuestra cocina, es una de las más fáciles de hacer y a su vez, más versátiles que existen.

Hoy hacemos mayonesa, ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas.

Ingredientes.-

Un huevo

Sal

Aceite de girasol (puedes utilizar de oliva si quieres)

Una cucharada de zumo de limón

Preparación.-

En primer lugar, echa la sal y el huevo en el vaso de la batidora.

Agrega un poco de limón y encima pon un chorrito de aceite.

Pon la batidora en el fondo y deja en el fondo un poco para que todo bata.

Poco a poco irá emulsionando y ve añadiendo a hilo fino el aceite hasta que vaya cogiendo consistencia.

Ve subiendo la batidora y añade limón y aceite al gusto.

Sirve en una salsera.

A disfrutar.