La salsa tahini o de sésamo, es un ingrediente muy rico y sano. Se utiliza para darle más sabor al hummus, el puré de berenjenas o el falafel. También le queda muy bien a otros untables y si te gusta innovar en clásicos, podés probar agregarlo al puré de papas, queda increíble. Lo genial de esta receta es lo fácil y efectiva que es, con muy poco esfuerzo le agregas muchísimo sabor a tus comidas, en minutos.
Para hacer esta receta vas a necesitar
Cómo hacer salsa tahini: la guía paso a paso
#ElCortito: si buscás una pasta suave y para uso inmediato, ponele agua. Si preferís que el tahini dure más tiempo, hacelo con aceite. Para que tenga un sabor con mucha personalidad, ponele aceite de oliva.
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Sigamos haciendo y experimentando en la cocina. Si te gustó esta receta para hacer tahini, no te olvides de hacer hummus. Te damos una receta tradicional y otra con lentejas, ¡son imperdibles!
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