Salsa teriyaki casera

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que muy bien.
Hoy os traigo una receta de una salsa que llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer, este fin de semana pasado la hice y quedé encantada. Estoy muy contenta con el resultado y la seguiré haciendo y trayéndoos recetas con esta salsa tan conocida.
¿Te quedas?
Sé bienvenido y que tengas un muy buen día.

Ingredientes.-

Una cucharada de maicena

Dos cucharadas de agua fría

120 ml de salsa de soja

30 cucharadas de vinagre de arroz

60 ml de agua

2 cucharadas de azúcar moreno

50 gr de azúcar blanco

Media cucharadita de jengibre en polvo

Media cucharadita de ajo en polvo
Preparación.-

Disuelve la maicena en las dos cucharadas de agua fría y reserva.

En un cazo, pon los azúcares y el jengibre con el ajo.

Añade por encima el vinagre de arroz y el agua.

Por último añade la salsa de soja.

Lleva esta mezcla a hervir y da vueltas para que el azúcar se quede bien deshecho.

Añade a continuación la maicena y espesa durante un par de minutos.

A disfrutar.