Salteado de cerdo

Ingredientes :

250 gr de carne de cerdo
1 cebolla blanca
1 cebolla morada
1/2 morrón rojo
1 tomate
1 cdita de jengibre
en polvo
sal
pimienta

Preparación :

Cortas la carne en pequeños pedazos y la pones a dorar en un sartén, se ira cocinando con la misma grasa que va largando.
Una vez que esté dorada, la retiramos y en el mismo sartén cocinas las cebollas cortadas finitas y el morrón.
Cuando ya esta la verdura tierna, agregas el tomate cortado en cubos finitos y la carne, salpimentas agregas el jengibre en polvo.
Revolves con una cuchara de madera y cocinas 5 minutos más antes de servir.