Salteado de champignones

Ingredientes :

200 gr de champignones
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación :


Limpiar con un papel los champignones y filetearlos, colocarlos en un sartén caliente y cocinar hasta que estén cambiando de color, retirar del fuego y reservar en un bols.

En el mismo sartén dorar las cebolla y los morrones cortados en finas tiras hasta que estén tiernos.
Agregamos los champignones ( previamente cola el agua que pudieron haber juntado en el bols ) , salpimentamos y cocinas por unos 5 minutos más