Hoy venimos con un receta que para una cena ligera está muy bien, y ademas es facil y rapida, esta receta es de mi madre, me la pasó mi hermana maika por wassap, (yo la e echo para dos personas) asi que vamos con la receta. INGREDIENTES 2 huevos duros 2 vasos de guisantes (yo congelados de alcampo) 1 lata champiñones laminados 2 dientes de ajo picadito pechuga de pavo en taquitos (no tenia jamon serrano en taquitos) sal/perejil
Hervimos los huevos con un poquito de sal, apartir de que hierve dejamos 10 minutos.
Y también hervimos los guisantes hasta que esten tiernos (yo le puse una pastilla de avecrem) para que tenga mas saborcito
Despues sofreimos champiñones con ajito picado y un poco de sal y perejil hasta que esté bien echo