San Jacobos

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos San Jacobos super tiernos, que están buenísimos y son muy fáciles de preparar.

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Ingredientes (2 personas)

4 escalopines de cerdo

4 lonchas de jamón york

4 lonchas de queso gouda

1 huevo batido

Pan rallado al gusto

sal

Pimienta negra

Preparación de los San Jacobos

Empezaremos la receta salpimentando los escalopines, a continuación, añadiremos la loncha de jamón en cada una de ellos, encima añadiremos la loncha de queso.

Cubriremos cada una de las partes cerrando los escalopines.

Pasaremos los escalopines por huevo batido y después por pan rallado.

Freímos los escalopines en abundante aceite.

Cuando estén dorados por ambos lados, los retiramos y los dejamos reservados en papel absorbente.

Ahora ya los tendremos preparados para disfrutarlos.