Sándwich Croque Monsieur
En el post de hoy, os voy a enseñar como preparar este delicioso Sándwich Croque Monsieur, es una receta muy sencilla y deliciosa, con pocos minutos conseguiremos una receta buenísima que seguro prepararás en más de una ocasión.
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Ingredientes (2 personas)
4 rebanadas de pan de molde
Queso rallado al gusto
Mostaza al gusto
4 lonchas de jamón york braseado
Ingredientes de la bechamel
500 ml de leche
20 gr de mantequilla
1 cda de harina tamizada
Sal
Pimienta
Nuez moscada al gusto
Preparación del Sándwich Croque Monsieur
Para la preparación de la bechamel, en un cazo, añadiremos la mantequilla y dejaremos que se vaya deshaciendo.
Cuando esté deshecha, incorporaremos la harina y removemos, para que se dore y no se queme.
Cuando la harina esté dorada, añadiremos la leche, sin dejar de remover.
Incorporamos la sal, la pimienta negra y la nuez moscada.
Seguiremos removiendo a fuego medio-bajo, hasta que la bechamel empiece a espesarse.
Cuando veamos que está ligeramente espesa, reservamos y dejamos que se enfríe un poco.
Mientras se enfría un poco la bechamel, empezaremos la receta de estos deliciosos sándwiches, tostando un poco el pan de molde.
A continuación, extenderemos la mostaza al gusto, por cada una de ellas, añadiremos la bechamel y espolvoreamos abundante queso rallado.
Añadiremos la loncha de jamón york, esto lo repetiremos en cada una de las rebanadas.
Cerraremos el sándwich, y por encima añadiremos un poco más de bechamel, y queso rallado.
Gratinamos durante unos 5 minutos aproximadamente.
Pasados estos minutos, ya podremos disfrutar de este delicioso sándwich.
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