Sándwich de Cangrejo | Muy sencillo y saludable
El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un delicioso sándwich de cangrejo, siempre llegamos cansados del trabajo y lo último que nos apetece es cocinar y por ello, hoy os traigo un Sándwich de Cangrejo para chuparse los dedos y así poder evitar el complicarnos mucho la vida. Vamos con ello!!
- 9 palitos de Cangrejo
- 6 lonchas de Jamón Cocido o Paleta Cocida
- 6 Langostinos Cocidos
- 2 Huevos Cocidos
- 1 Tomate cortado a rodajas
- Lechuga
- Salsa Rosa
PREPARACIÓN:
Empezaremos pelando los Langostinos. Cortaremos los Langostinos y los palitos de Cangrejo en pequeños trozos (no pasa nada si son muy grandes ya que irán a un vaso de batidora). Cortamos también las lonchas de Jamón Cocido o Paleta Cocida y los Huevos Cocidos. Con todos los ingredientes cortados, los metemos en un vaso de batidora y le añadimos unos 100 ml de Salsa Rosa y lo batimos con la ayuda de la batidora en una potencia baja. Tiene que conseguir una textura que pueda untarse en el pan y si necesitáis echarle un poco más de Salsa Rosa, se le echa un poco más. Con la mezcla ya hecha paté, procederemos a untar nuestro pan con una generosa capa. Añadiremos encima de esa generosa capa un poco de lechuga, unas rodajitas de tomate y cerramos ese piso con otra rodaja de pan de molde. Repetiremos el mismo proceso con todos los pisos de nuestro Sándwich y al final os quedará unos deliciosos Sándwiches de Cangrejo de la manera más fácil, sencilla y sana!!
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