Sándwich de salmón y queso crema

Para una cena de picoteo o unos invitados en casa, vamos a disfrutar de estos ricos
sándwich. Además, contiene pocas calorías y mucho sabor con el punto fresco,
dulzón y anisado que le aporta el eneldo.

Una propuesta deliciosa, muy completa y con una presentación muy inmejorable para sorprender a todos en la mesa.

Sándwich de salmón y queso crema, ingredientes:

300 gr de salmón ahumado, queso crema de untar.

Eneldo fresco, pan de sándwich blanco sin corteza.

1/2 Pepino.

Sándwich de salmón y queso crema, pasos:

1.- Untamos 4 rebanadas de pan por ambos lados con queso crema, esparcimos un poco de eneldo fresco por encima del queso y colocamos en medio de cada rebanada una loncha de salmón. Cerramos el sándwich y cortamos en triángulos pequeños.

2.- Lavamos bien el pepino, cortamos 16 rodajas finas. Cortamos el interior de cada circulo con un aro pequeño o un vaso de chupito. Cortamos un extremo y los vamos uniendo como argollas. Servimos los sándwich con un poco de eneldo fresco esparcido por encima y los aros de pepino. Servimos en seguida, o guardamos en la nevera en un tupper o cubierto por papel film hasta el momento de servir.

Consejo: corta el pepino en el momento en que los vayas a servir, así estará más fresco y con todas sus propiedades.

¡Espero que disfrutes con la receta de hoy!

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