Sándwich de sardinas en aceite
Un sándwich de sardinas en aceite como éste, nos resuelve con poco trabajo, de una forma apetitosa y sencilla una merienda o una cena. Si el sándwich es completo y variado, nos aporta casi los mismos nutrientes que una comida y, sin embargo, en muchas ocasiones nos apetece más porque, es rápido de preparar, podemos llevárnoslo al trabajo, al parque, a la playa… o, simplemente comérnoslo en casa, pero sentados tranquilamente delante de la TV, del ordenador o leyendo. Y es que este tipo de comida tiene la ventaja de permitirnos hacer 2 cosas a la vez! No obstante, no es conveniente abusar de una alimentación tan frugal, dado que tenemos que comer de todo y variado y muchas veces comiendo asi, no lo conseguimos. Como todo en la vida, no es conveniente abusar de nada
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 5 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,70â?¬
Índices de salud
Rico en: hidr. de carbono y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Baja
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Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
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Sándwich de sardinas en aceite, ingredientes para 2 personas:
4 rebanadas de pan de molde
1 lata de sardinas en aceite de oliva
1 tomate rojo mediano
1-2 pepinillo en vinagre
6-8 aceitunas rellenas
sal
2 cuch. soperas de aceite de oliva
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
Utensilios, sólo necesitas:
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
Sándwich de sardinas en aceite, preparación paso a paso:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Corta en rodajas finas el tomate y colócalas cubriendo toda la superficie de una rebanada de pan
Echa una pizca de sal y unas gotas de aceite. Corta las aceitunas en rodajas y distribúyelas por encima.
Limpia y abre por la mitad las sardinas y disponlas sobre el tomate y las aceitunas
Corta a rodajas el pepinillo y repártelas sobre las sardinas. Rocía con un hilo de aceite de oliva.
Cubre con la otra rebanada y sirve.
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