Sandwich 'enrollao'

Algo fácil y "enrollao" para el finde: El sandwich de jamón y queso de siempre, pero presentado de una manera distinta.

Los ingredientes son exactamente los mismos que cuando hacemos un sandwich en la sandwichera o en la plancha: jamón york, queso en lonchas, pan de molde y mantequilla (o margarina), solo que esta vez lo vamos a hacer así:

Cortamos cada rebanada de pan de molde por la mitad (2 rebanadas por sandwich). Empalmamos en fila unas con otras y aplanamos con el rodillo (como en la 2ª foto).

El queso y el jamón lo cortamos igualmente en tiras anchas y vamos colocándolas sobre el pan de molde (3ª foto).

Enrollamos (foto 4ª). Derretimos mantequilla y pincelamos cada rollo.

Hornearemos con calor arriba y abajo hasta que veamos que está dorado.

Son geniales para una merienda o cena.

¡¡MUY BUEN FIN DE SEMANA!!