Sándwich Montecristo

Vídeo receta del sándwich Montecristo:

Sándwich Montecristo

Dificultad: fácil               Raciones: 2 personas         Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

2 rebanadas grandes de pan de molde tipo rústico

4-6 lonchas de jamón cocido

3-4 lonchas de queso tipo suizo

4-6 lonchas de pavo

1 huevo batido

1 vaso de leche entera

Aceite de oliva sabor suave para freír

Acompañar con miel o jarabe de arce o mermelada de frambuesas,

Elaboración:

Está receta es muy sencilla tenéis que preparar un  sándwich normal, sobre una de las rodajas de pan ponemos el jamón cocido, sobre esta el queso y encima el pavo, la cantidad dependerá de el tamaño de cada rebanada.

En una sartén lo suficiente amplia como para freír el sándwich Montecristo echamos un o dos dedos de aceite y lo ponemos a calentar.

Mientras preparamos dos platos en un de ellos el huevo batido y en el otro la leche.

Pasamos el sándwich por la leche para que se empape bien , pero no os paséis demasiado sino al freír se romperá, después pasamos por el huevo.

Freímos en la sartén dorando por ambos lados y sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Una vez que se a atemperado un poco lo tenemos listo para comer.

Como os había comentado se puede echar por encima un poco de azúcar glass, a mi me parece excesivo, pero a vuestro gusto.

Yo lo he acompañado con un poco de miel pero tradicionalmente se hace con jarabe de arce o una mermelada de frambuesa o frutos rojos caliente, otra muy buena opción es añadirle un poco de mostaza.

Espero que os guste esta receta y hasta pronto.

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