Sándwich Montecristo

Ingredientes para 2 sándwiches

- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza

- mayonesa

-mostaza

- 8 lonchas de jamon cocido

- queso

- 2 huevos

- 4 cucharadas de leche

- pimienta negra molida

-nuez moscada

- sal

-mantequilla

-azúcar glasé(opcional)

Preparación

Untamos una cara de cada pan con mayonesa y mostaza (dos de una cosa y una de otra como más nos guste)

Montamos el sándwich intercalando jamón y queso y lo prensamos un poco.

En un plato ondo, ponemos los huevos con la leche ,un poco de sal ,pimienta ,nuez moscada y batimos.

Pasamos el sándwich por la mezcla y en una sarten con mantequilla lo vamos tostando por sus 6 caras hasta que coja un bonito color dorado.

Si quereis le podéis echar un poco de azúcar espolvoreandola con un colador y listo para comer.

Como habéis visto solo he puesto queso ,sin especificar la clase ni la cantidad.

Hay cada uno le pondrá el que más le guste o simplemente el que tengamos en ese momento en casa.

Eso sí, son mejores los quesos fundibles como la mozarella,el chedar o el enmental.

Por favor nunca hagáis este pedazo de sándwich con queso de lonchas tipo tranchetes.