Saquitos de pasta philo con queso Camembert y arándanos

Posted by: Gemma Biosca

Hay veces que no hay manera de conseguir una foto que me guste para una receta que, gastronómicamente hablando, ha quedado buena.
Estuve a punto de desistir, pero como Aries que soy no paré hasta que conseguí estas dos...y tampoco es que sean de mi total agrado...aunque la verdad, me considero más "cocinera" que "fotógrafa" así que lo comparto igual, porqué sé que esta idea de tapa os va a encantar!
El queso Camembert con el toque ácido de los arándanos es una explosión de sabor en la boca...no dejéis de prepararlo!
Ah...y si lo hacéis, a ver si vosotr@s conseguís una foto más bonita....¿ok?
Y como dice mi amiga Beatriz  esto ya no hay quién lo pare!

Dificultad: baja

Tiempo de preparación:  20 minutos 

Ración:  depende las que preparéis.

Ingredientes

1 paquete de pasta Philo
1 Queso Camembert 
Un puñado de arándanos
Mantequilla derretida

Preparación
1- Ponemos 3 hojas de pasta Philo y la cortamos en cuadrados.
2- Intercalamos las tres hojas haciendo como una estrella y pintamos con la mantequilla derretida.
3- En medio, ponemos un cuadrado de queso y unos cuantos arándanos.
4- Cerramos el paquete con un cordel apto para la cocina.
5- Horneamos a 200º (horno precalentado) hasta que se empiece a dorar.
6- Servimos templado.

Nota

- Hay que ir con MUCHO OJO para que no se quemen.
- Podéis poner otro tipo de queso que os guste más.
- Se puede substituir los arándanos por mermelada.
- También se puede hacer con hojaldre, pero no queda tan ligero.

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