SAQUITOS DE SOBRASADA Y ROQUEFORT

Este es un aperitivo muy sencillo y práctico, se tarda poco en hacerlo, es barato y el resultado es excelente. ¡Y con sólo tres ingredientes!
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes para 30 unidades:
30 obleas de masa de empanadillas La Cocinera, media sobrasada y unos 150 gr. de queso roquefort u otro queso azul.

Elaboración:
Se ponen las obleas una a una en un plato y en el centro se añade un poco de sobrasada.

Se cierran las obleas dándoles una vuelta a modo de tornillo.

Se repite la operación con el queso azul.

Se precalienta el horno y en una bandeja se van poniendo los papeles que van con las obleas y sobre ellos, los saquitos.

Se meten al horno unos 20 minutos o hasta que se vean dorados.

Finalmente, se sirven en un plato mezclando ambos tipos.
Esta receta tan estupenda me la pasó mi amiga Marisol Martínez y desde entonces es todo un clásico en mi cocina. De hecho, fue uno de los aperitivos que ofrecí el otro día en la fiesta que organizamos mi amiga Carmen Tovar y yo en mi casa.
También se pueden rellenar de morcilla (friéndola primero), paté, etc.
ESPERO QUE OS GUSTE
Esta receta la encontraréis también en ENTRANTES