Sartenada de judías verdes
Aunque estamos tod@s por cuidarnos, esta sartenada de judías verdes me apetecía un montón, asi que la he hecho y, esta noche, tocará cenar una ensalada y mañana, una larga caminata. Es que como es tan fácil de hacer y tenía ganas de comer verdura de una forma diferente, pero sin complicarme demasiado la vida, pues he tirado de “fondo de despensa” y he preparado una comida de – y nunca mejor dicho – “toma pan y moja”, en menos de 10 minutos!
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 7 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,25â?¬
Índices de salud
Rico en: proteínas, fibra y vitaminas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Alta
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Más tiempo para ti
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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 bote de judías verdes cocidas
1 bote de tomate frito casero
2 huevos
1 barquita de cintas de jamón curado (75g.)
sal y pimienta
3-4 cuch. soperas de aceite de oliva
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
UTENSILIOS, SOLO NECESITAS
Sartén con tapadera (20cm)
Escurridor
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon la sartén con el aceite a calentar y las judías verdes a escurrir.
Saltea las cintas de jamón curado. Agrega las judías verdes y saltea todo junto 2′
Echa el tomate frito y mezcla bien. Casca los huevos en el centro y salpimenta.
Deja cocer tapado, hasta que los huevos queden cuajados a tu gusto.
Sirve bien caliente, acompañado de un buen chusco de pan (poco si estás “a dieta”)
PROPUESTAS CON ESTA RECETA
PARA UN MENÚ AÑÁDELE
PARA UN BUEN MARIDAJE
básicos
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con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
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