Sartenada
Ingredientes para None comensales
Pechuga de pollo fileteada,pimiento rojo 1,pimiento verde 1,espárragos 1 manojo,patatas 4,huevos 3 ó 4,aceite de oliva,sal,pimienta
En la plancha se hacen el pollo salpimentado, los pimientos y los espárragos.
Cortamos las patatas en rodajas finas, y las ponemos en una fuente junto con las cebollas. Las sazonamos y le echamos aceite de oliva. Metemos la fuente en el microondas durante 15 minutos.
Mezclamos todo en la sartén y añadimos los huevos fritos