Semifredo de fresas

1caja de mermelada de fresa
taza y media de fresas picadas
2cajas de queso crema de 220grs cada una
un cuarto taza de azúcar
1cdita de vainilla
un octavo cdita de sal
1cda de gelatina pura
un cuarto taza de agua
gotitas de colorante rojo
Licuar la mermelada de fresa,fresas,azúcar,vainilla,sal luego colocar el queso crema licuar bien,disolver la gelatina pura en el cuarto taza de agua llevar al microondas 30segundos luego refrescar y incorporar a lo licuado mezclar bien colocamos las gotitas de colorante rojo,colocar en copas o dulceras cubrir con plástico de cocina y mantener en refrigeración hasta el momento de servir mínimo unas cuatro a cinco horas de refrigeración.