SHAYA HABIS 2010

Tipo:

Vino blanco

Productor:

BODEGAS Y VIÑEDO SHAYA

Denominación de origen:

Rueda ( España)

Uvas:

Verdejo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Un verdejo distinto y casi exclusivo.

Nota de cata:

Vista:
Tonalidad pajiza con toques verdosos. Aspecto denso, limpio y brillante.
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Nariz:
Muy buena intensidad. Toques de fruta amarilla de hueso y pina madura. Perfil herbáceo y puntos florales. Un vino de expresión aromática muy elegante.

Boca:
Paso por boca muy expresivo. Excelente acidez. Recorrido largo con un final un poco amargo. Final largo y muy persistente. Toques a frutas compotadas, apuntes citricos y ahumados. Excelente estructura.

Maridaje:

Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Arroces de pescado y caldosos, bacalao, boullabaise, caldereta, cocina oriental, marisco crudo o plancha, pescado azul, pescado blanco, queso blanco.

Es muy buen vino, elegante, complejo, sabroso, con notas de barrica, sedoso e intenso.

Graduación:

13,5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 8ºC y 10ºC

Precio... 21 â?¬