Si tienes arroz prepara este plato italiano // Arancini // Bolitas de arroz

Comparto una receta de arroz buenísima 

Arroz redondo 100-150 gr
Huevo 1 ud
Queso parmesano 70 gr
Huevo 1 ud para rebozado
Pan rallado
Queso para relleno
Sal
Aceite para freír

1. Hervir el arroz. Enfriar, chafar un poco, agregar el huevo y el queso parmesano. Mezcla. Puedes añadir hierbas aromáticas

2. Preparar el huevo batido y el pan rallado. Cogemos un poco de masa de arroz y formamos una bola. Coloque un trozo de queso dentro. Cierra bien.

3. Primero sumerja la bola en el huevo y luego pásela por pan rallado. Freír en aceite hasta dorar a 150-160 grados.