Siete recetas de Petits fours para Navidad
Petit four es un término francés que se traduciría como ‘pequeño horno’, hace referencia a una gran cantidad de elaboraciones de pastelería y confitería. Tradicionalmente son pequeños dulces, entre otros: los bombones, los mazapanes o los pralinés.
Los petits fours van evolucionando, en las pastelerías elaboran dulces que nos parecen pequeñas obras de arte, pero a nivel doméstico se ofrecen como petit four casi cualquier elaboración dulce que se tome de un bocado. Y que no por eso deja de ser deliciosa. Lo normal es servirlos con el café o el té de después de comer, y aunque en las fiestas navideñas para eso ya tenemos los dulces tradicionales de Navidad, he pensado que quizá os guste seguir sorprendiendo el paladar de vuestros invitados con otras elaboraciones propias, por eso varios compañeros de Facilisimo y yo os traemos algunas ideas.
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Para comenzar desde Cuuking.com os traigo estas deliciosas trufas de chocolate blanco y limón ¡Una combinación deliciosa! No os las perdáis.
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMÓN
Otra idea genial son estos Financiers de té matcha. Además de tener un sabor delicioso tienen un color muy vistoso ¡Con esta preparación seguro que sorprenderéis! Esta receta la encontraréis en el blog Per sucar-hi pa.
FINANCIERS DE TÉ MATCHA
¿Os apetece algo con chocolate? Entonces estos bombones de chocolate crocantes del blog Paulinacocina os encantarán ¡Seguro!
BOMBONES DE CHOCOLATE CROCANTES
Otra delicia son estas tartaletas de crema de cava y peras del blog Mi mundo Pinkcake ¡Geniales!
TARTALETA DE CREMA DE CAVA Y PERAS
En La rosa dulce podéis encontrar un montón de recetas deliciosas como por ejemplo estos Cucuruchos de hojaldre y crema pastelera ¡Y además son sin lactosa!
CUCURUCHOS DE HOJALDRE Y CREMA PASTELERA (SIN LACTOSA)
Otra receta que me encanta son estos mini roscos de vino ¡Mirad que pinta mas rica! Son del blog Disfrutando de la comida ¡No os perdáis este blog, ni sus fotos!
MINI ROSCOS DE VINO
Y para terminar, una receta que no podía faltar en Navidad ¡Las hojaldrinas! en este caso del blog A "Cocinear"!
HOJALDRINAS
Si queréis ver más recetas de Navidad podéis ver la sección de recetas de Navidad de Cuuking.com ¡Os encantarán!
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¡Un saludo!
Juanan Cuuking