Sin HORNO y sin GALLETAS en 15 MINUTOS! Una TARTA que se deshace en la boca!

Una tarta espectacular y super rápida! 

Para diámetro 18cm
Galleta: Harina 250gr.  Azúcar 80gr.  Mantequilla 140gr.  Sal 1/3 cucharadita
Crema: Huevos 2 piezas.  Azúcar 130gr.  Maicena 20 gr.  Crema agria 20% 500 gr.  Mantequilla 40-50 gr.  Vainilla o azúcar de vainilla

1. Para la crema, mezcle los huevos, el azúcar y el almidón en una cacerola. Mezclar todo con un batidor hasta que quede suave. Agregue crema agria. ¡Revuelva y hierva a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente! Al final agregar la vainilla. Cubrir con film transparente en contacto.

2. Para pasteles, mezcle la harina con sal, azúcar y mantequilla blanda. Moler todo en pequeñas migajas con las manos. Enviar a la sartén y freír las migas hasta que estén doradas, revolviendo constantemente.

3. Prepara un molde de 18 cm cómo se muestra en el video. Reserva 3 cucharadas de las migas para decorar. Divide el resto en 4 partes. Poner primero las migas en el molde, luego la nata de la manga pastelera encima, luego de nuevo las migas, y así sucesivamente. Espolvorea migas encima. Cubrir con papel aluminio y poner en el refrigerador durante la noche.