Sirope de chocolate light

Vamos, vamos...id cogiendo papel y lápiz, porqué esta es una de esas recetas que hay que tener siempre a mano...no sólo es sano...está riquísimo!! y a parte de servir como sirope de chocolate normal y corriente, si añadís dos cucharadas a un vaso de leche, se convierte en un batido de cacao delicioso!! Eso sí, una vez hecho, conservadlo en la nevera.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 tazas de stevia granulado (u otro edulcorante)
3/4 de taza de cacao puro en polvo
1 taza de agua
1 cucharada de vainilla
Preparación:
- En un cazo poner el edulcorante y el cacao y mezclarlos
- Añadir agua y llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando
- Dejar reducir dos minutos más, retirar del fuego y agregar la vainilla
- Dejar enfriar, ponerlo en una botellita y conservar en la nevera.