Sloppy Joe

Cada vez que preparamos en casa estos bocadillos recuerdo esos episodios de crónicas carnívoras en los que se metían entre pecho y espalda kilos de carne rebosando de enormes sandwiches...

Pues desde entonces los preparamos en casa, aunque de un tamaño más humano... Fáciles de hacer e irresistibles, ideales para esas cenas informales... Un éxito!

Ingredientes parea hacer sloppy joe:

-Panecillos tipo brioche.

-250grs carne de ternera picada.

-1 cebolla.

-2 cucharadas de salsa de tomate.

-2 cucharadas de salsa barbacoa.

-Queso cheddar.

-Sal y pimienta.

-Aceite.

Cómo hacer sloppy joe:

Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos la cebolla y la carne de ternera, todo picado. Salpimentamos y doramos bien.

A continuación añadimos la salsa de tomate y barbacoa y dejamos cocinar unos minutos. Ya tendremos lista nuestra salsa para rellenar!

Cortamos los panecillos y colocamos un poco de queso y unas cucharadas de salsa... Y a disfrutar!

Puedes untar el pan con mantequilla y hacerlo a la plancha pero no es necesario.. No podrás conformarte con uno!