Smoothie de café

Hoy os traemos una receta súper refrescante de café, ideal para combatir el calor y sorprender con un postre original a vuestros invitados. ¡Además se puede preparar con antelación!

Ingredientes para 2 personas:

- 200 ml de Cafés Record mezclado con leche

- 50 ml de nata para cocinar

- 2 bolas de helado de Cafés Record (puedes ver la receta en este enlace)

- 1 cucharada de azúcar

Receta:

- Prepara el helado con antelación y reserva dos bolas para el smoothie.

- Haz el café y mézclalo con la leche, dejándolo que enfríe a temperatura ambiente y, después, introdúcelo un rato en la nevera para que esté fresquito.

- En un vaso apto para la batidora, mezcla el helado con el café, la nata y el azúcar.

- Remueve todo bien hasta que tenga textura de smoothie y sin grumos.

- Sírvelo muy frío.

Bon appétit!