Ingredientes: 200 grs. Cerezas sin hueso.4 200 grs. Infusión frambuesa y rooibos. 1 cucharadita de café de canela molida. 1 yogur. 1 cucharada de levadura de cerveza en escamas. Elaboración: Hacemos la infusión y la dejamos que se enfríe o le ponemos hielo.
Poner las cerezas sin hueso en el vaso del thermomix.
Picamos 30 segundos, velocidad 6.
Añadimos el yogur, canela con las cerezas.
La infusión de frambuesa y rooibos bien fría.
La levadura de cerveza en escamas aunque no se ve muy bien, ya que se deshace muy rápido.
Programar 1 minutos, velocidad 7-10.
Ponemos en el vaso.
Decoramos con unas cerezas, estrellas de anís y canela molida por encima.
Tomamos enseguida para que no pierda las propiedades.