Smoothie de frutos rojos

Hoy toca receta facilona, eso sí, muy fresquita y rica. Ni más ni menos que este smoothie o batido de frutos rojos que se hace en un periquete. En concreto, para este smoothie, utilicé fresas, arándanos, frambuesas y cerezas, pero ya sabéis que el abanico de frutos rojos es amplio y podéis poner otros como las moras o las grosellas.

No sé si conocéis la diferencia entre un smoothie y un batido... Yo lo he investigado por la red y parece que el primero sería algo más espeso y debe llevar algún ingrediente congelado. Los batidos siempre me han gustado un poquitín espesos y bastante fresquitos así que para mí sería lo mismo, ¿qué os parece a vosotros?

INGREDIENTES:

(para 750 ml de smoothie)

350 gr de frutos rojos (frescos o congelados)

1 yogur natural

1 vaso de leche

4 cucharadas de azúcar

menta para decorar

ELABORACIÓN:

Colocamos todos los ingredientes en un recipiente hondo o jarra y los trituramos con la batidora hasta que se integren bien. Servimos en copas y decoramos con unas hojas de menta fresca.

CONSEJOS:

Si vuestra batidora es de vaso, lógicamente el recipiente a utilizar será el propio vaso.

Si los frutos rojos son congelados es necesario que la batidora sea potente, de lo contrario sería preferible emplear fruta fresca.

Si utilizáis fruta fresca añadid hielo picado al batido inmediatamente antes de servir para que esté fresquito.

¡Buen provecho!

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