Smoothie de sandía

Parece ser que este verano está siendo más caluroso de lo esperado en gran parte del país, aunque no es el caso de mi pueblo dónde los alisios refrescan nuestro clima y desde el domingo tenemos unas temperaturas de unos 20ºC algo frío para ser verano pero sin quejarnos que se puede estar al aire libre muy a gusto.

¿Porqué tanto rollo? Pues porque este mes el Reto "Color y Sabor de Temporada" propone preparar una receta con sandía y puestos que la sandía es una de las frutas más refrescantes me propuse preparar algo que gustara a mis hijos y les refrescara en la merienda. El caso es que ha sido un éxito a los niños les encantó y a los adultos también.

Las cantidades son para dos smoothies, de modo que puedes aumentar las cantidades si deseas preparar más.

Ingredientes:


2 rodajas de sandía
1 yogur natural
1 taza de hielo picado
1 cucharadita de azúcar

Elaboración:

Primero picamos el hielo.

Colocamos en el vaso de la batidora la sandía cortada y sin semillas, el hielo picado, el yogur y el azúcar y batimos.

Sirve el smoothie en dos vasos altos y puedes decorarlos con unas hojas de menta o unas rodajas de sandía.

Esta es la merienda perfecta para cualquier miembro de la familia y si además lo acompañas con unas galletas caseras puedes tener una tarde redonda.

Si te ha gustado esta receta no dudes en visitar el resto de blog que participan en el reto " Color y Sabor de Temporada".