Smoothie vegano de mora

No hay mejor manera de comenzar el día que con una buena dosis de vitaminas y antioxidantes naturales

En los meses de verano resulta muy reconfortante y refrescante echar mano de un buen puñado de moras, que están en plena temporada y en su mejor momento, para preparar uno de mis smoothies favoritos

Si añadimos las moras preferiblemente congeladas para poder tomarlo bien frío, y las combinamos con plátano nos quedará un smoothie de textura muy cremosa lleno de color y sabor

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Hace algún tiempo que me traigo a casa bebidas vegetales

Me gusta mucho probar nuevos sabores y cada vez que voy a hacer la compra acabo probando alguna de estas deliciosas opciones veganas

Cada vez es más usual encontrar en los supermercados gran cantidad de variedades y hasta ahora las veces que he probado con alguna, me han gustado un montón

Ya sea de almendras, soja o arroz me gustan mucho para preparar smoothies ya que le aportan un toque de sabor estupendo y convierten a un rico smoothie en una bebida muy sana

Para hacer este smoothie vegano de mora utilizo leche de coco, una de mis favoritas

El resesultado es un smoothie fresco, dulce y aromático que combina a la perfección el caraacterístico sabor de las moras con el resto de ingredientes

Ingredientes :


150 gr de moras (o un buen puñado)

1/2 plátano

180 ml leche de coco

1 cucharada de sirope de agave o melaza de caña ( miel de azúcar) para endulzar

Elaboración:


Introducir en la batidora de vaso o turbo blender las moras

Trocear el plátano pelando las tiras que suelen amargar

Verter la leche de coco y la miel

Batir a potencia máxima hasta que estre bien triturado durante 1 minuto más o menos

Pasar por un colador chino si no se desean las pepitas

Servir bien frío y disfrutar.....!!