Sobada de la Rioja
Sobada de la Rioja
Sobada de la Rioja ,historia:
Receta de sobada casera riojana
Cómo ya sabéis muchas de las recetas que se publican son renovaciones de recetas antiguas. Hoy os voy a enseñar la receta de sobada típica de La Rioja, un bizcocho especial que lleva más cantidad de aceite y leche. La torta sobada queda muy esponjosa y como acompañante de un café por la mañana, es una delicia.
Me gusta que podáis aprender recetas típicas de mi tierra, así que espero que muy pronto preparéis este dulce muy conocido en La Rioja y lo disfrutéis tanto como yo lo hago. Os dejo la receta paso a paso de la sobada de la Rioja.
Ingredientes
8 huevos
500 g de azúcar
240 ml de aceite de girasol
300 ml de leche
600 g de harina
30 g de levadura en polvo
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este