¡Solo ralla los calabacines y agrega los huevos! Tan delicioso que cocino todos los días.

No paro de preparar esta receta de calabacín!  

Calabacín 1 mediano
Huevo1
Queso rallado 2 cucharadas
Harina de arroz o cualquier otra 2 cucharadas
Sal
Ajo opcional
Aceite para freír

1. Pele el calabacín y frótelo con un rallador grueso. Exprimo el jugo.

2. A la calabaza le agrego el huevo, el queso, la harina y la sal. Mezclo todo.

3. Freír a fuego medio durante 2 minutos por cada lado hasta que se doren.