Hoy hacemos un solomillo glaseado con soja y limón, súper fácil y rápido, en 10 minutos lo tienes listo .Tienes que probarlo, ¡¡Está delicioso!!
INGREDIENTES
Un solomillo de cerdo
4 Ajos
60 ml de zumo de limón ( Uno y medio)
60 ml de salsa de soja
120ml de agua
1 cda de azúcar
1 cdta de Maizena
Sal y pimienta
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Cortamos el solomillo en medallones gorditos y los salpimentamos pero con muy poca sal.
Los sellamos a fuego fuerte un minuto por cada lado y los retiramos a un plato.
Añadimos los ajos a la sartén con un poco más de aceite y cuando empiecen a dorarse ,ponemos el zumo de limón.
Removemos unos segundos y añadimos la salsa de soja.
Disolvemos la maicena en el agua fría , la incorporamos a la sarten junto con la cucharada de azucar y removemos bien.
Incorporamos el solomillo con sus jugos y nos aseguramos que se impregne con la salsa por todas partes ,regandolo con una cuchara. En un par de minutos lo tenemos listo.
Y espero que os guste tanto como a nosotros!!