Solomillo GRACIAS LEOLETA

Ingredientes para 2 comensales

1 Solomillo o dos pequeños,bacón ,mostaza de dyjón,un buen chorreón de whisky

Esta receta la tenia en mis pendientes, es de mi buena amiga Leoleta, una gran cocinera, y asi se demuestra en este rico y fácil plato, a nosotros nos ha gustado tanto, que ahora en mi despensa no faltan los ingredientes, para hacerlo cuando nos apetezca.
Untar bien el solomillo con la mostaza.
Envolver con las tiras de bacon
Colocar en una bandeja de horno,y añadir un buen chorro de whisky
Horno a 180 30 minutos
Yo los últimos minutos le he puesto el gratinador, para que se tostase un poquito el bacón