SONRISITAS DE ATÚN ROJO

Sonrisitas de atún, en estos tiempos de covid-19, hay que estar positivos por ello le cambiamos el nombre de lagrimitas a sonrisitas.

Siempre positivo.

Ingredientes para las sonrisitas de atún:

Lomo de atún rojo.

Zumo de Limón.

Soja.

Curry.

Pimentón picante.

Harina

Aove.

Cortar en tiras el atún, lo marinamos en zumo de limón y soja, durante 8 minutos.

Mezclamos el curry con la harina y el pimentón, enharinamos las tiras de atún.
Freímos con aceite fuerte, para que se fría por fuera y por dentro se quede jugoso. Escurrir en papel absorbente para quitar el exceso de aceite, listo para comer.