Esta es una sopa rápida, fácil,barata y muy rica.A continuación os dejo la receta y las fotos espero que se animen a probarla vale la pena y les va a gustar.....un saludo!
INGREDIENTES:
-1 cebolla -250 ml.nata -1 taza de café con fideos(cabello de ángel) -1 cucharadita de pimentón dulce -1 pizca de sal -un chorro de aceite
PREPARACIÓN:
-se limpia la cebolla y se le hace un corte en cruz sin llegar al fondo -en la olla donde vamos a hacer la sopa se pone un chorro de aceite para tostar los fideos -cuando el aceite esté caliente se añaden los fideos y el pimentón y se remueve sin parar( para que no se quemen si no le va quedar un sabor amargo) hasta que se doren y tomen color maroncito -ahora se retira del fuego la olla y se añade despacio la nata sin parar de remover y se añade agua(según la cantidad de sopa que queramos o lo espesa que nos guste) -se añade la cebolla y la sal y se pone a hervir unos 15 -20 min.