Sopa de hortalizas con gyozas

SOPA DE HORTALIZAS CON GYOZAS

Ingredientes:

Espinacas congeladas picadas ( marca hacendado)

Gyozas congeladas ( del Lidl , productos de asia)

Pimiento rojo congelado

1 patata

1 zanahoria

3 cuch. de tomate frito

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/4 de cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

1.100ml de agua

Preparación:

Pelar patata y zanahoria y cortarlas en cubitos pequeños.

Poner a calentar el agua en el microondas y añadirlo a una cacerola junto con todos los ingredientes menos las gyozas .

Poner la cacerola a fuego alto hasta que comience el hervor. En ese momento bajar el fuego a medio-bajo y tapar. Remover de vez en cuando.

Cuando las zanahorias estén casi cocidas añadir las gyozas y cocinar 2 o 3 minutos más hasta que veas que las gyozas están cocinadas.

Ya sólo queda meter cuchara.

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