Sopa de picadillo

INGREDIENTES:

100g de jamón serrano en dados pequeños.

200g de carne de pollo cocido cortado en trozos pequeños.

40g de aceite de oliva

1200 g de caldo de pollo

100g de arroz

3 huevos cocidos

1 ramita de hierbabuena

Picatostes

PREPARACION:


Pon en el vaso el aceite y el jamón, sofrie durante 3 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.

Añade el pollo y sofrie 1 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.

Incorpora el caldo y calienta 10 min/100º/giro izquierda/velocidad cuchara.

Añade el arroz y cuece 14 min/100º/giro izquierda/velocidad cuchara.

Vierte en una sopera con la hierbabuena.

Pica el huevo 2 segundos a velocidad 4 y añadelo a la sopa junto con los picatostes.