Sopa de pollo con almendras

Esta sopa de pollo con almendras es una delicia que hará que veas con otros ojos tanto a la sopa como a las almendras.

Es cierto que no es una sopa muy conocida, pero… Todo lo que lleva pollo, hasta la receta menos conocida, la puedes encontrar en esta web.

Por lo que te sugiero que tomes muy buena nota de la siguiente receta, ya que además no solo es una receta muy fácil de hacer, sino que está muy buena y llena de nutrientes beneficiosos para tu salud.

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Sopa de pollo con almendras

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Ingredientes

2 tazas de caldo de pollo casero

1/4 cucharadita de pimienta

1 pizca de sal

1/4 taza de tomates secos, picados

1/4 taza de mantequilla de almendras

2 hojas frescas de albahaca picadas

50 gr de almendras

Elaboración paso a paso

Coloque el caldo de pollo, la pimienta, la sal y los tomates secos en la cacerola y caliente a fuego medio hasta que el caldo hierva.

Pon la mantequilla de almendras y retire del fuego. Sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue la albahaca picada. Sirva inmediatamente en un tazón o taza grande, agregando las almendras picadas como guarnición/adorno.

Sobre esta sopa de pollo con almendras

En primer lugar debes de tener claro que conocer esta receta es ya un privilegio y lo es puesto que es una receta tradicional y exclusiva para esos rincones del planeta tan poco explorados.

Una receta que cualquier abuela firmaria, y motivos sobran ya que cumple con las expectativas de toda receta de sopa que una abuela pide:

Sabrosa

Rápida de hace

Llena de nutrientes

Saciante

Además, las almendras nos aportan muchos nutrientes ya que estas son ricas en Vitaminas E y son un potente antioxidante, es decir… Nos limpia de tóxicos el cuerpo.

Son una fuente alta de proteínas que junto a las proteínas del pollo hacen que sea una receta no solo sana sino recomendada para deportistas.

Cabe destacar que contienen grasa saludable para nuestro organismo y ayuda a controlar el apetito. Como puedes ver es una receta llena de virtudes.

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