Sopa de verduras en olla GM D
Algunos pueblos no se diferencian de las grandes ciudadesAsfalto, ruido, contaminación
Ruido y más ruido
Ir a la gran ciudad a trabajar, salir dos horas antes, horas y horas en el coche, todo el día fuera de casa, ocho horas de trabajo, comida en tupper, fin de la jornada, camino de vuelta a casa, caravana
Llegar agotada y enfrentarse a ese hogar que solo lo es los fines de semana, de lunes a viernes es más un hostal con derecho a ducha y cocina
Pero la jornada no ha terminado
Vuelta a organizar el día siguiente, horario de los niños, cenas, duchas, televisión de fondo
Ruido y más ruido
Pero llegan las vacaciones
El Pirineo. Su balón de oxígeno. Sus pulmones
Todo cambia en unas horas
Vuelve la sonrisa. La risa
Los músculos se distienden, se relajan
Cambia la ropa y cambian los horarios
Ya nadie tiene prisa
No hay gritos ni discusiones. Solo alegría
En el Pirineo, donde el móvil pierde su importancia, ella reflexiona sentada en el jardín de su casita
¿Y si pudiera ser todo el año así?
Y cuando se pone melodramática piensa ¿y si pudiera dejar atrás ese mundo cruel y nunca volver?
Suspira, sentada en una tumbona en su jardín y así deja pasar las horas, siendo feliz
PD Cuento inspirado y dedicado a Toñi La Toñi
INGREDIENTES
4 zanahorias
2 puerros
2 chirivías
2 rábanos
Gambitas
150 g de fideos finos
Sal
Pimienta
1 litro de agua
Azafrán
Aceite
ELABORACIÓN
Pelar todas las verduras
Trocearlas en cubos pequeñitos
En al cubeta poner un litro de agua
Echar un pelín de aceite(poco)
Añadir las verduras
Salpimentar
Menú Cocina 20 minutos
Pasado el tiempo, despresurizar manualmente
Añadir los fideos
Añadir las gambas
Menú cocina 3 minutos
Servir con un unas hebras de azafrán por encima
Receta adaptada de Melinda en Cookpad
