Sopa de zanahoria

Volvemos con otra cremita super rica, pa entrar en calor y comer verdura rica, muy muy fácil y rápida de hacer..mirad, mirad..
TRADICIONAL
Ingredientes:
700g. zanahoria pelada y troceada
250g. cebolla
2 cucharadas de aceite
1 litro de caldo de pollo
1 vaso de leche
2 cta. de curry
Preparación:
- En una olla sofreir la cebolla troceada con el aceite.
- Añadir el curry, remover.
- Ahora añadimos las zanahorias, el caldo, sal y llevar a ebullición.
- Bajar a fuego medio, tapar y cocer hasta que estén tiernas.
- Triturar con la batidora eléctrica, añadir la leche y remover.
Listo!